Pecurinu: Pecurinu (או "U pecurinu") היא גבינה קורסיקנית מבושלת מבושלת המוכנה עם חלב כבשים ומוצגת בצורה של טומה.
בקורסיקית פירושו של פקורה הוא כבשה. פקורינו עשוי מחלב כבשים מפוסטר, תסיסה לקטית, רנט ומלח. הוא מכיל 50% שומן.
החלב מגיע מכבשים ממישורי החוף המזרחי.
זוהי גבינה קלה ורכה עם קליפה שטופה. הקשקשן עשוי מחמין טבעי....
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא € 1 אירו לחודש (מנוי חודשי) או 11 € לשנה (מנוי שנתי), ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.
