צ'נה (גבינה הודית): צ'נה (או סאנה או צ'אנה) הם קצפת או גבינה, שמקורה בתת היבשת ההודית (*) , עשויה מחלב תאו או חלב פרה על ידי הוספת חומצות תזונתיות כגון מיץ לימון וסידן לקטט במקום רנט ולאחר מכן סינון מי הגבינה שהתקבלה.(*) תת היבשת ההודית היא אזור גיאוגרפי של דרום אסיה של כ-4,5 מיליון קמ"ר, שנקרא בעבר הודו הציסגנגטית, שם...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.