קיליצ'י: קיליצ'י (במדינות דוברות צרפתית) או קילישי (במדינות דוברות אנגלית) הוא הכנה של בשר מיובש המשמש בניז'ר, צפון ניגריה וקמרון. הוא מוכן על ידי ייבוש רצועות דקות של בשר בשמש, בדרך כלל בשר בקר, אבל גם גמל, כבש ועיז. רצועות אלו מצופות לאחר מכן במשחה עשויה בוטנים ותבלינים שונים וירקות, כולל בצל וכמה תבלינים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.