ראש משויש: ראש משויש הוא ראש חזיר מלוח, מבושל, חתוך לקוביות, מגולגל למלבן ומכוסה בג'לי. ראש משויש, הנקרא גם פטה ראש או רולדת חזירים, הוא הכנת בשר קר מסורתי. המתכון המקורי בישל חתיכות של ראש חזיר (ללא המוח), רגליים, אוזניים ולשון יחד. אחר כך חתכנו הכל לחתיכות קטנות, הוספנו חומץ, יין, מרק...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.