וולוורסט (שרקוטרי גרמני): וולוורסט היא נקניקיה גרמנית הדומה ל-Weisswurst העשויה מבשר עגל וחזיר. נקניקיות אלו נקראות גם "Nackerte", "Geschwollene", "Geschlagene" או "Oberländer" ובדרך כלל ארוכות ודקות יותר מ-Weisswürste.
המתכון כמעט ולא שונה מזה של Weißwurst אם כי משתמשים בפחות קליפת חזיר ואין פטרוזיליה.
לנקניקיה אין מעטפת אלא מניחים ישירות...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.