Cuerito (מטבח ספרדי ומקסיקני): Cuerito הוא מאכל של עור חזיר (קליפת חזיר) שמקורו במטבח המקסיקני, הוונצואלי והספרדי. Cuero היא המילה הספרדית לעור או לעור של בעל חיים, לכן cueritos פירושו "עורות קטנים". לרוב הם כבושים בחומץ (cueritos de vinagre) וניתן להכין אותם עם רוטב חריף. את החומץ אפשר לתבל באננס, דולצ'ה מאצ'ו (נקרא גם פילונסיו, שהוא סוכר לפתית...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.