Quesillo: Quesillo (גבינה קטנה בספרדית) מתייחס למאכלים שונים או גבינות מאמריקה הלטינית ומקסיקו.
בוליביה: הקוזילו בבוליביה הוא גבינה טרייה קטנה. זה נעשה בדרך כלל עם חלב גולמי שאליו מוסיפים פפסין (*) וחומר קרישה. לאחר מכן ממליחים אותו במלח יבש ומעצבים אותו ביד. העקביות שלו מתפוררת.
(*) פפסין הוא אנזים עיכול של מיץ קיבה.
קולומביה: Quesillo בקולומביה היא גבינת שמנת עטופה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.