מחט זו משמשת להחדרת פרוסות דקות של בייקון לרוב לתוך נתחי בשר גדולים (מתלה חזיר, צ'אק או צלי). המטרה: למנוע מהבשר להתייבש ולשמור על רכותו, במיוחד לאחר בישול ארוך.
בחר את...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.