חוזק: nf באפייה, חוזק הוא הגברת העמידות ואובדן האלסטיות של הבצק במהלך התסיסה.
יותר מדי כוח: הבצק קיבל יותר מדי עקשנות והופך להיות קשה להארכה.
אין מספיק כוח: הבצק קיבל יותר מדי עקשנות והופך נמתח מדי, הוא חסר אחיזה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.