פלמבה: v.tr. "פלמבר" פירושו להעביר עופות על להבה כדי לסיים לנקות אותו או לפזר אלכוהול על צלחת ולהצית אותו כדי לשפר את טעמו.
הלהבה היא השלב הראשון של הלבשת עופות: היא מורכבת מהעברת הכנפיים במהירות, ולאחר מכן את הרגליים והצוואר לתוך הלהבה של מבער, כשהן מתוחות. הפעולה, שהושלמה בקילוף, נועדה לפטור את החיה מנוצותיה האחרונות ואת...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.