לקיטור: v.tr. "אדים" זה לבשל מזון על חום עדין, מכוסה או בספינת אידוי, עם מעט מאוד שומן ונוזלים, או רק במי הצמחייה שלו.
אידוי (או תבשיל) חל במיוחד על ברונואז וירקות ג'וליאנים, בצל קצוץ ובצל שאלוט, עגבניות, פטריות וקישואים (ירקות ש"נותנים" טעם), מים, כמו גם בשרים ודגים לבישול.
שיטת בישול זו משמשת לפעמים ל...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.