קנס: nm קנס הוא דרך מסורתית להבהרת יינות, אשר נפטרים מחלקיקים בתרחיף על ידי הכנסת מוצר מקריש, חלבוני ביצה טרופים במקרה של יינות נהדרים, דם של בקר, ג'לטין או בנטוניט (חימר) עבור פחות אצילי יינות.
ה"דבק", המעורבב עם היין בחבית או בבור, שוקע אט אט לתחתית, סוחף את כל הזיהומים המעיבים על היין. לאחר פעולה זו מתלה....
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.