שומנים צמחיים: nfpl. שומנים צמחיים הם חומרים שומניים מסורתיים במדינות רבות באפריקה ובמזרח. הם משמשים לייצור מוצרים הנפוצים באירופה, כמו Végétaline, העשויים משמן קוקוס מוקשה. שומנים צמחיים מופקים בעיקר ממסור דקל, קופרה ושיאה.
לעתים קרובות הם מגיעים בצורה של כיכרות מלבניות לבנות ושעוותיות. נקודת ההיתוך שלהם נמוכה מזו של שומנים מן החי.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.