טמפרטורת הליבה היא סביב 64 מעלות צלזיוס.
בהתאם לאיכותו או לנתח, בשר מבושל היטב או אפילו מבושל היטב לא יכיל עוד מים: לא ניתן להגיע לרכות ולכן הוא לרוב יהיה קשה.
ראה בישול...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.