Belle Otero: במטבח הקלאסי, "Belle Otero" מתייחס להכנת מנות המבוססות על רוטב בשמל שמנת מעוטר בשרימפס ורוד קלוף. על הכל מפזרים גבינה מגוררת, מזלפים קלות חמאה מומסת ומזוגגים בזריזות בסלמנדרה או על גריל התנור.
הביטוי "בל אוטרו" מגיע משמה של קורטיזנית גדולה מהבל אפוק (*), אגוסטינה אוטרו איגלסיאס, כינוי קרוליין אוטרו, הידועה בשם לה בל אוטרו, ילידת פונטה ולגה, מחוז פון...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.