באיטליה, סוג זה של לחם נקרא בכמה אופנים: פריסלה, פרזלה (בנאפולי), פרסה...
שמות המתייחסים למראה המתולתל של פירורי הלחם שלו.
הוא אופייני לאזורים דרומיים, כמו פוליה, שם הוא מיוצר בסבלנות על ידי נשים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.