Khichdi (מטבח אסיאתי): Khichdi (או khichuṛī) הוא מאכל במטבח דרום אסיה העשוי מאורז ועדשים (דאל), אך וריאציות אחרות כוללות בג'רה (דוחן) ומונג דל קיקרי (מונגו שעועית). בתרבות ההודית, בכמה וריאציות אזורים, במיוחד באזורי הצפון, הוא נחשב לאחד מהמזונות המוצקים הראשונים שתינוקות אוכלים. הינדים בעיקר מצפון/צפון מערב הנמנעים מאכילת דגנים בצום אוכלים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.