פמפק (מטבח אסייתי): פמפק (או mpek-mpek או empek-empek) היא עוגת דגים טעימה ועדינה מפאלמבנג (דרום סומטרה של אינדונזיה) של בשר דגים וטפיוקה. פמפק מוגשת עם רוטב חמוץ מתוק עשיר הנקרא קואה cuka או kuah cuko כלומר רוטב חומץ, או פשוט "קוקו". לעיתים, אוכלת גם האוכלוסייה המקומית את המנה הזו בליווי אטריות צהובות ומלפפון חתוך לקוביות להפחתת חומציות החומץ.מקור: פמפ...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.