בהקרי (מטבח הודי): בהקרי (נקרא גם bhākri או bhakkari) הוא לחם הודי עגול ושטוח שהוכן ללא תפיחה, המשמש לעתים קרובות במטבח של אזורי המהראשטרה, גוג'אראט, קרנטקה וגואה של הודו, כמו גם במספר מרכזים. ואזורים מערביים של הודו, כולל אזורי רג'סטאן, מלוואן וקרנטקה.
הוא גס יותר מרוטי רגיל ויכול להיות רך או קשה במרקם, בדומה לח'קרה בקשיחות.
ד ..
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.