המנטאשן
המנטש (מטבח יהודי): המנטש הוא מאפה יהודי אשכנזי (*) בצורת ביסקוויט משולש במילוי או במילוי שונים ומזוהה בדרך כלל עם חג הפורים היהודי (**). השם מתייחס להמן, הרשע של סיפור פורים. בעברית המנטשן ידועים בשם אוזני המן, אוזני המן, כלומר "אוזני המן". הצורה נעשית על ידי קיפול חתיכת בצק עגולה בצדדים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.