בצק עלים הפוך: בצק עלים הפוך הוא כמו בצק עלים קלאסי, אבל במקום לשים את החמאה בתוך הטמפרה, למעשה ההפך: מניחים את הטמפרה בתוך החמאה.
הטכניקה הזו, לא הרבה יותר קשה מהאחרת (עם קצת תרגול), נותנת בצק עלים סופר קריספי, שמתפיח הרבה יותר טוב מבצק עלים קלאסי, ומה גם שהוא טעים. לכן זהו מתכון אידיאלי לפנקייק...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.