מולארד (ברווז): המולארד הוא ברווז הנובע מהכלאה בין ברווז נאנט או צ'אלנס לברווז המוסקובי. הוא גדל בעיקר בדרום מערב צרפת ומפוטם לייצור כבד אווז באיכות גבוהה.
בשרו מוצק, אדום והשומן שלו לבן. חזה הברווז האמיתי עשוי רק ממגוון הציפורים הזה.
ראה ברווז ומגרט.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.