קמסו (מטבח פיני): קמסו הוא במסורת של לחם צפון פינלנד (לפלנד) העשוי מבצק לחם דם.
הבצק עשוי מים, דם, שעורה, קמח שיפון וקמח חיטה, חמאה, מלח, בצל ופלפל אנגלי. הבצק המוגמר והתפח היטב מעוצב או לכיכרות חיתוך גדולות או לחמים שטוחים קטנים בעובי של כסנטימטר. את הפנקייקים המוצקים למדי מבושלים עד בגרות במים מומלחים
...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.