Nasi Kerabu (מטבח מלזי) Nasi Kerabu הוא מנת אורז במטבח המלזי, סוג של נאסי אולאם, בו אוכלים אורז בצבע כחול עם דגים יבשים או עוף צלוי, קרקרים או פריכיות, חמוצים וסלטים אחרים.
הצבע הכחול של האורז מגיע מעלי הכותרת של פרחי האפונה הכחולה (שם בוטני: Clitoria ternatea), הנקראים במקום בונגה טלנג, המשמשים כצבע מאכל טבעי בבישולו.
אורז יכול גם...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.