קרפטקה (מטבח פולני): קרפטקה היא פאי שמנת פולני.
טארט קרפטקה (הגייה בפולנית: [karˈpatka]) מורכב משתי שכבות של מאפה צ'וקס במילוי רפרפת.
השכבה התחתונה יכולה להיות גם מאפה בצק ולעתים מכוסה בשכבת ריבה.
את העוגה נוהגים לאבק באבקת סוכר.
שמו של הקינוח הזה מגיע מהצורה הלא סדירה של השכבה העליונה, שאמורה להזכיר את פסגות הקרפס...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.