קדורט (צדפה) : מופעל בריטני (אזור de l’מערב מ צרפת), בשעה Riec-sur-Bélon, Jacques et Jean-Jacques Cadoret élèvent la מפורסם צִדפָּה צלחת -לה יפה– mais aussi la חלול de בריטני.
L’huitre « belon » doit son nom au Bélon, אחד petit נהר côtier passant sur la commune à Riec-sur-Bélon.
C’est en 1880 que François Cadoret créé l’entreprise “ Les Huitres Cadoret ”. Depuis, cinq דורות se sont succédées. Cinq דורות tout au long desquelles l’ניסיון ו - מטעה פר n’ont cessé de s’לעדן.
יש כמה שנים, Jacques Cadoret a passé la ראשי à son fils Jean-Jacques, lequel perpétue respectueusement la מסורתי, en optimisant sans cesse les טכניקות de תרבות.
Aujourd’hui, 60% de ce chiffre d’affaires de la maison Cadoret est réalisé à l’export, בעיקר en איטליהב רוסיהב סין, מדינה dans lesquels, tout comme en צרפת, רוב גדול שפים ont choisi de mettre à leur Carte les huîtres Cadoret, parfois écrit " cadoret ", tant l’צִדפָּה דה לסט בית הפך מפורסם.
האתר הרשמי של ה maison Cadoret.
Voir הוייטר.