Française (à la): הביטוי "à la française" חל, במטבח הקלאסי, על נתחי בשר גדולים המוגשים עם צרורות קטנות של קצות אספרגוס, חסה קלועה, פרחי כרובית רוטב הולנדייז ופריכיות תפוחי אדמה דוכסית, לחם, מטוגן, חלול. ומעוטר בירקות מעורבים.
המילוי יכול להיות מורכב גם מתרד ותפוחי אדמה אנה.
הרוטב הנלווה להכנות צרפתיות הוא דמי-גלייס קל או...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.