קלפון (מטבח יאוואני): קלפון (מבוטא "קל-פונה") היא עוגת אורז ג'וואנית מסורתית הפופולרית כיום ברחבי אינדונזיה ומלזיה.
זוהי עוגת אורז מבושלת, מלאה בסוכר דקלים נוזלי (המכונה באינדונזית גולה ג'ווה), ומצופה בקוקוס מגורר.
קלפון ירוק מכיוון שהוא מתובל במשחה העשויה מעלי פנדנוס או דרצנה המשמשים בדרך כלל במטבחי דרום מזרח אסיה.
באזורים אחרים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.