אמולסיה היא פיזור של שומן בתמיסה מימית.
בבישול מדובר בהכנה קלה מלוחה או מתוקה, המורכבת ממרכיבים מעורבים דק מאוד, הנמצאים בשפע או מתווספים עם קצף (לבן...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.