Véron (רוטב): רוטב Véron הוא גרסה של רוטב נורמני במטבח הקלאסי, המלווה דגים.
הוא מורכב מרוטב נורמן, שאלוט, טרגון, שרוויל, עגבניות, (או רוטב ספרדי) פלפל שחור, יין לבן וחומץ יין לבן, ציר עגל, תמצית אנשובי מלוח וקורט פלפל קאיין.
רוטב Véron נושא את שמו של דוקטור לואיס דזירה ורון (1798-1867) שנטש את הרפואה לחיי בית הספר האופנתיים יותר.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.