גאודס : Les « gaudes » sont une soupe épaisse ou דַיסָה, faite à base de קמח de אבלקָלוּי. C’est une assez ancienne spécialité culinaire du Franche-Comté (Jura et aussi de la Bresse).
On utilise aussi cette farine pour fabriquer des crêpes, des gaufres, des gâteaux et עוגיות שׁוֹנִים.
שתף את התוכן הזה:
האם אתה מתעניין בעולם הגסטרונומיה? האם אתה מחפש מידע מעמיק?
הירשם כדי לגלות תוכן בלעדי, מאויר היטב ומתעדכן באופן קבוע.
כך לגסטרונומיה לא יהיו עוד סודות
בשבילך!