Cauchoise (à la): הביטוי "à la cauchoise" מתייחס לאופן הכנה של כמה תכשירים האופייניים ל-Pas de Caux (אזור טבעי של נורמנדי השייך לאגן פריז), במיוחד אוכף של ארנבת (או ארנבת) במרינדה ביין לבן עם עשבי תיבול, אפוי, מצופה ברוטב המתקבל על ידי צמצום הציר ולאחר מכן כרוך בשמנת כבדה שאליו הוסף חרדל; המנה הזו מלווה בתפוחי אדמה פיפין...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.