Mee pok (מטבח אסייתי): Mee pok הן אטריות סיניות המאופיינות במראה השטוח והצהוב שלהן, משתנה בעובי וברוחב. זה במקור מומחיות של מטבח Teochew (*), הנצרך בעיקר בסין (Chaoshan), סינגפור, מלזיה ותאילנד. אטריות אלה מוגשות בדרך כלל "יבשות" (טאה בסינית Hokkien: poj), כלומר ברוטב, או לעתים רחוקות יותר במרק (טרנג, "מרק").(*) Teochew הוא ניב מיננאן, דיבר עם האקסית ...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.