Melanzane alla parmigiana (מטבח איטלקי): Melanzane alla parmigiana הם התמחות סיציליאנית המורכבת מחציל (מלנזן) ברצועות לסירוגין עם מוצרלה די באפלה ועגבנייה מסוכרת. הכל מבושל בתנור לאט מאוד ומגורר בפרמזן, לפעמים מעוטר בשנקן מבושל או בשר חזיר גולמי.
את המלנזנה alla parmigiana אפשר לאכול חם או קר כמנה ראשונה או כתוספת לדגים.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.