וודי: adj. יין עצי הוא יין בעל ריח הניתן ליישון בחביות עץ אלון חדשות.
יינות בורדו מתיישנים בין 12 ל-30 חודשים בחביות עץ אלון. הם משתמשים באחוז של חביות חדשות אשר מחדירות ליין ניחוחות של וניל וטוסט. אם היין אינו עשיר ומרוכז, ניחוחות העצים משפיעים עליו בצורה מוגזמת. אם היין עשיר, מרוכז, ואם נעשה שימוש מושכל בחביות חדשות, הפרי משולב בניחוחות העצים.
...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.