בן זוג : Mate (מילה ספרדית-אמריקאית, בן זוג, מגיע מקצ'ואה מתי) הוא שיח (משפחה של Aquifoliaceae - שם בוטני: Ilex paraguariensis), במקור מדרום אמריקה. זה נקרא גם "הולי פרגוואי" ו" ירבא מאטה ".
שלו פואילים יבש, קָלוּי et מְרוּסָס להכנע אִינפוּזִיָה, une משקה טוניק, עשיר ב קפאין, הנושא גם את השם של " בן זוג » או "תה ישועי".
עירוי זה, הנצרך באופן נרחב בברזיל ועוד יותר בארגנטינה, הוא לפעמים מבושם עם כמה מיץ לימוןשל חלב או האלכוהול. הכלים המשמשים להכנת בן הזוג: הקלבש (או הדלעת) והבומבילה (מעין קש מתכת) הם מרכיבים חשובים בתרבות של מדינות מסוימות בדרום אמריקה שבהן לא נדיר לראות אנשים שותים זוגיות ברחוב. בסוריה מכינים את המשקה בכוס פשוטה כמו לא תה.
Voir בן זוג.
קנה את בן הזוג שלך ואת בקבוק הזוג, בליווי הבומבילה שלו, כאן במחיר הטוב ביותר בשוק: