שומשום שחור: מכונה ביפן Kuro-goma, שומשום שחור משמש שם בעיקר במאכלים רבים בשל המראה הקשה שלו ולקישוט סלטים ודגים בגריל.
הוא מצוי גם בתכשירים מתוקים שונים, במאפים ובקונדיטוריה בפרט.
בסין משתמשים בו בייצור ה-Jian diu הפופולרי מאוד, כדור מטוגן של שומשום לבן ושומשום שחור.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.