אלכוהולי: adj. ביטוי שאנו משתמשים בו על תחושת טעם שאנו חשים כאשר אלכוהול של יין שולט בפה. תחושה זו מופיעה כאשר יין אינו מאוזן על ידי חוסר החומציות והטאנינים בפה, מה שנותן לאלכוהול להופיע. יין יכול להיראות אלכוהולי גם כשהוא מוגש בטמפרטורה קצת גבוהה מדי. לאחר מכן האלכוהול שולט בפה ומחפה על הניחוחות העדינים יותר. זהו אינדיקטור טוב לרענון...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.