Stabulation: nf Stabulation היא טכניקת ייצור יין. התירוש שמונח בבורות בדוכנים להפקדת המשקעים.
תרגול זה מתרחש עם קציר בשל, בריא וחסר גזע. זה מתבצע באמצעות יחידת קירור או מיכל נירוסטה מווסת תרמי. התאוששות התירוש יכולה להיות סביב 12 עד 14 מעלות, לאחר אנזיזציה וסולפיטציה. הייצוב מתבצע בטמפרטורות של כ-6 מעלות. הזמן שלוקח לניתוח זה יכול להימשך בין 4 ל-6 ימים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.