יינות שייט: יינות שייט מאופיינים בפיתוח, לאחר תסיסה אלכוהולית, של שמרים היוצרים צעיף על פני היין, במגע עם אוויר הסביבה (בשלב יישון החבית). נוהג זה, שאינו נפוץ במיוחד עבור יין בגלל הסיכון להיווצרות גלעינים אצטית במהלך אחסון במיכלים לא משומנים, מקנה לו מאפיינים אורגנולפטיים ספציפיים (ארומה של אגוזי מלך טריים ומאוד...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.