אקספרסו (קפה): אספרסו או אספרסו בצרפתית או אספרסו (מהאספרסו האיטלקי, מופק בלחץ) או קפה קצר הוא קפה בעל גוף מלא עם ארומה חזקה, המתקבל בחלחול בלחץ גבוה, כלומר במעבר מהיר. מים חמים בלחץ של 9 בר (לחץ מיצוי אופטימלי מצוין במדדי הלחץ של מכונות אספרסו מקצועיות) דרך קפה טחון וקלוי דק. הפעולה הזו מתבצעת...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.