פעילות זו משולבת לרוב עם זו של שף קונדיטור או קונדיטור.
נעשה הבחנה בין השוקולטייר שעובד עם שוקולד ליצרן ה-couverture שמכין מה שנקרא שוקולד couverture, על בסיס חמאת קקאו, אבקת שוקולד (קקאו), סוכר ואולי...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.