שוק דגים : Un שוק aux poissons est un lieu d’achat et de vente de דגים, של פירות ים et d’autres produits de גא. Il peut comporter pour les plus importants d’entre eux une אולם à גא ou criée.
Contrairement aux marchés de גרו, les marchés aux poissons réalisent à la fois de la vente en gros et au détail à destination de particuliers ou d’autres détaillants. Les poissons vendus peuvent être à la fois des דגי מים מלוחים או דג מים מתוקים. Par exemple le marché au poissons de ליון a vendu en 1931 3000 tonnes de poissons, autant d’eau de mer que d’eau douce, en raison des ressources importantes constitués par des lacs et cours d’eau autour de la ville.
Marchés aux poissons célèbres :
Marché aux poissons de צוקיג'י, au Japon, le plus grand du monde, remplacé en 2018 par celui de טויוסו ;
Marché aux poissons de נוריאנג'ין à סיאול ;
שוק הדגים פולטון, au sud-est de ניו יורק ;
Old Billingsgate Market, ancien marché aux poissons à לונדון.
טופונימיה : De nombreuses localités ont pris le nom de marché aux poissons dans différents pays.
En Allemagne et dans d’autres pays germanophones :
Le Fischmarkt est le centre historique de la ville d’ארפורט en Thuringe.
Le Fischmarkt est une place où se situe l’Église Saint-Martin à קלן en Rhénanie-du-Nord-Westphalie.
Le Fischmarkt est une place de la ville d’Alzey en Rhénanie-Palatinat, sur le Rhin.
Am Fischmarkt est le nom de la place de la Chambre à מץ pendant l’occupation allemande en France de 1940 à 1944
Am Fischmarkt à באזלב שווייץ.
Au Luxembourg, le שוק דגים est une place de la capitale, לוקסמבורג.
En טורקיה, il existe des marchés aux poissons (Balık pazarı ou Balık çarşısı) à איסטנבול à Karakoy, סטון et Üsküdar.
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