ז'אן קלוד פונג-צ'ינג צ'ן: ז'אן קלוד פונג-צ'ינג צ'ן הוא שף סיני (וונג'ואו, מחוז ג'ה-ג'יאנג בסין 1951-2003 פריז).
הוא גדל במשפחה גדולה בת תשעה ילדים בה היה אחראי על הבישול. הוא גדל לראשונה בשנגחאי, אך ב-1966 הביאה אותו המהפכה התרבותית להונג קונג, שם שיכלל את אמנותו עם המאסטרים הסינים הגדולים ביותר.
בשנת 1972, נמשך על ידי המוטו הצרפתי "חירות, שוויון, אחווה", הוא בחר להתיישב...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.