Trompier (Marcel): מרסל Trompier הוא מסעדן צרפתי (Villié-Morgon, Rhône 1907 - פריז 1984).
בנו של מסעדן, הגיע לפריז ב-1947 והקים מוסד, La Marée, rue Daru, ברובע ה-8, מעוטר בעבודות עץ פלמי, שיישאר, גם לאחר מותו של יוצרו, מוסד יוקרתי למטבח ימי. .
בלונים עם שמפניה, סן ז'אק מארי דו או טורבוטין עם עגבנייה וחרדל הם שלוש מהמנות הסמליות שלו. הוא אחד מ...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.