ביוגרפיה: בשנת 1861 החליט אלפרד פרונייר הצעיר, אז בן 13, לעזוב לרואן שם התקבל לעבודה כשוטף כלים במסעדה.
ב-1872 הוא פתח את המסעדה הראשונה שלו, rue d'Antin, בפריז עם אשתו קתרין.
בהתמחות בפירות ים ובשרים על האש, הם היו שיגעון אמיתי...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.