רנהופר (צ'ארלס): צ'ארלס רנהופר היה שף צרפתי נולד ב-7 בנובמבר 1836 בסן-דני (מחלקה של סיין-סן-דני), צרפת ומת ב-9 באוקטובר 1899 בניו יורק, ארצות הברית של אמריקה. הוא היה שף ב- המסעדה של דלמוניקו בניו יורק מ-1862 עד 1876 ומ-1879 עד 1896. רנהופר היה מחברו של The Epicurean (1894), ספר בישול אנציקלופדי בן למעלה מ-1000 עמודים, דומה בהיקפו ל-Guide Culinary מאת אוגוסט אסקופיר. קריירה: צ'ארלס רנהופר הוא ב...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.