חייב להקפיא: לוקוט. חייבים טכניקת ריכוז על ידי הקפאה או חילוץ קריו (או סלקציה קריו). בחירה זו חלה על כל הקציר. זו שאלה של בחירת לפי הקור את פירות היער המרוכזים ביותר. הענבים מונחים בחדר קר בטמפרטורה של -4 עד -8 מעלות צלזיוס. קודם כל, פירות היער הבשלים פחות יקפאו והמיץ הפחות עשיר שלהם לא ייחלץ במהלך הכבישה שמתבצעת ישירות מחוץ לחדר הקירור. זה פגש...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.