דה-stemming: nm דה-stemming היא הפעולה המורכבת, לאחר הבציר, בהפרדת הענבים מהגבעול, התומך הירוק והעץ המבנה ותומך את החבורה.
אם הגבעול נשאר לחרוך, זה נותן למיץ הענבים טעם עשבוני. ביטול הגזירה לא נעשה באופן שיטתי, כאשר חלק מהייננים בוחרים לחרוך אשכולות שלמים של ענבים. נוהג זה מייצר בדרך כלל יינות מובנים וטאניים יותר הדורשים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.