אתר המוקדש לקולינריה ולמטבח העילי
Thukpa (מטבח טיבטי): Thukpa (טיבטית: ཐུག་པ; עזרה: אלפבית פונטי בינלאומי: /tʰu(k̚)ˀ˥˥.pə˥˥/) הוא מרק אטריות אורז טיבטי, שמקורו במזרח טיבט.
ה-Amdo thukpa (ובמיוחד ה-thenthuk) הוא גרסה מפורסמת בקרב הטיבטים וההימלאיה של נפאל.
המנה נאכלת גם בסיקים, דרג'ילינג, ארונאצ'ל פראדש, לדאק, הימצ'ל פראדש בקלימפונג.
גרסאות:
תנת'וק (בטיבטית: འཐེན་ཐུག་; תרגום...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.
הירשם כדי לגלות תוכן בלעדי, מאויר היטב ומתעדכן באופן קבוע.
כך לגסטרונומיה לא יהיו עוד סודות
בשבילך!